Vendredi dernier, j'ai du effecutuer un cours déplacement chez l'un de nos fournisseurs chinois à Yantaï.

A l'arrivée comme à l'accoutumée le chauffeur dépêché par la boîte était là à m'attendre. On tope!

Lui :    " Ehhh ni hao, ni hao! Ni zen me yang?"   ("Salut ça farte?")

Moué:  "Feichang hao!  Ni ne?"    ("Trop! la pêche et toi?") 

Lui:       "Bu tai hao! wo pang le"   (Ah moi je suis un peu au creux de la vague en ce moment... J'ai pris un peu au niveau des poignées d'amour")  

 -> à ce sujet remarquez s'il vous plait l'extrême concision du chinois par rapport au français!  ;) 

Enfin on cause quoi! Il me demande si je souhaite déjeuner. L'appétit aiguisé par ce petit voyage je réponds par l'affirmative.

Me voilà donc confortablement installé au fond de la buick noire : un vrai pacha!

Quelques instants après nous arrivons devant le restaurant: un peu style auberge de campagne, sauf que c'est chinois bien sur, ne rêvons pas: ici pas de cassoulet et encore moins de crême brûlée!

Ce qui est marrant dans ce genre de boutique c'est que l'on trouve en rentrant tous les plats proposés ce jour. Le client passe devant et choisit ce qui lui plait. La serveuse emmène le plat en cuisine et 10 min après c'est devant vous.

Le plus étonnant à mes yeux, ce sont les bassines dans lesquelles surnagent quelques poissons dans l'attente insupportable du client  qui posera  ses yeux sur son corps, enflammera son regard de convoitise, entrouvrira ses babines dans un rictus hideux (dévoilant ainsi ses affreux chicots), et désignera à la serveuse d'un index vengeur "Zhè ge yu!"

Or donc, mon ami chinois me prie de choisir un plat. La dernière fois comme il m'avait laissé commander; je me dis, "Sois sympa, peut être qu'il a une envie spéciale, laisse le commander."

Le voilà donc en train de fureter entre les plats. Très rapidement il fait son choix et se tournant vers moi, me prie à nouveau de commander! A que cela ne tienne, je m'exécute et fait mon choix sur un plat d'aubergines- poissons.

On s'assied, et on commence à papoter, discussion qui s'éteigna aussi vite qu'une feuille de journal enflammé! Il faut dire que je manque quand même de combustible niveau vocabulaire!

Fort heureusement la serveuse arriva à ce moment là avec le premier plat!

Horreur!...... Une énorme assiette de Tofu fumant

Non mais dites moi que je rêve, je vais me réveiller c'est pas possible. Le seul truc que je voulais éviter, il l'a pris! Enfin!...

Par acquis de conscience je lui demande ce que c'est!

"Tofu hen haoche!" Ni xihuan ma?" ( C'est du tofu: super bon! T'aimes?")

Alors évidemment moi de brenasser que oui oui ça va, je .. enfin.. je.. je le mange quoi!

Il me demande s'il y en a en France. Non mais des fois! Faut pas pousser non plus! Que l'on me force à en ingurgiter en Chine je veux bien, mais par principe pas de ça chez moi! c'est vrai quoi à la fin (comme dirait nicolas)

J'ai fait contre mauvaise fortune bon coeur: avec beaucoup de riz et de la sauce ça passait pas trop trop mal! Enfin ya pire que le tofu, mais c'est une question de principe. Je l'ai nommé étendard, porte pavillon, oriflamme, panache rouge (normal) de la bouffe chinoise qui me rebute un poil...

Morale de l'histoire:

Quand un chinois vous prie de commander dans un restaurant, ne vous le faites pas dire deux fois, nom d'un petit pois!

Sur ce, camarades, je m'en vais vous laisser non sans quelques regrets tant votre présence m'est chère!

Bon vent et...

...DUC IN ALTUM!