Vendredi dernier, j'ai du effecutuer un cours déplacement chez l'un de nos fournisseurs chinois à Yantaï.

A l'arrivée comme à l'accoutumée le chauffeur dépêché par la boîte était là à m'attendre. On tope!

Lui :    " Ehhh ni hao, ni hao! Ni zen me yang?"   ("Salut ça farte?")

Moué:  "Feichang hao!  Ni ne?"    ("Trop! la pêche et toi?") 

Lui:       "Bu tai hao! wo pang le"   (Ah moi je suis un peu au creux de la vague en ce moment... J'ai pris un peu au niveau des poignées d'amour")  

 -> à ce sujet remarquez s'il vous plait l'extrême concision du chinois par rapport au français!  ;) 

Enfin on cause quoi! Il me demande si je souhaite déjeuner. L'appétit aiguisé par ce petit voyage je réponds par l'affirmative.

Me voilà donc confortablement installé au fond de la buick noire : un vrai pacha!

Quelques instants après nous arrivons devant le restaurant: un peu style auberge de campagne, sauf que c'est chinois bien sur, ne rêvons pas: ici pas de cassoulet et encore moins de crême brûlée!

Ce qui est marrant dans ce genre de boutique c'est que l'on trouve en rentrant tous les plats proposés ce jour. Le client passe devant et choisit ce qui lui plait. La serveuse emmène le plat en cuisine et 10 min après c'est devant vous.

Le plus étonnant à mes yeux, ce sont les bassines dans lesquelles surnagent quelques poissons dans l'attente insupportable du client  qui posera  ses yeux sur son corps, enflammera son regard de convoitise, entrouvrira ses babines dans un rictus hideux (dévoilant ainsi ses affreux chicots), et désignera à la serveuse d'un index vengeur "Zhè ge yu!"

Or donc, mon ami chinois me prie de choisir un plat. La dernière fois comme il m'avait laissé commander; je me dis, "Sois sympa, peut être qu'il a une envie spéciale, laisse le commander."

Le voilà donc en train de fureter entre les plats. Très rapidement il fait son choix et se tournant vers moi, me prie à nouveau de commander! A que cela ne tienne, je m'exécute et fait mon choix sur un plat d'aubergines- poissons.

On s'assied, et on commence à papoter, discussion qui s'éteigna aussi vite qu'une feuille de journal enflammé! Il faut dire que je manque quand même de combustible niveau vocabulaire!

Fort heureusement la serveuse arriva à ce moment là avec le premier plat!

Horreur!...... Une énorme assiette de Tofu fumant

Non mais dites moi que je rêve, je vais me réveiller c'est pas possible. Le seul truc que je voulais éviter, il l'a pris! Enfin!...

Par acquis de conscience je lui demande ce que c'est!

"Tofu hen haoche!" Ni xihuan ma?" ( C'est du tofu: super bon! T'aimes?")

Alors évidemment moi de brenasser que oui oui ça va, je .. enfin.. je.. je le mange quoi!

Il me demande s'il y en a en France. Non mais des fois! Faut pas pousser non plus! Que l'on me force à en ingurgiter en Chine je veux bien, mais par principe pas de ça chez moi! c'est vrai quoi à la fin (comme dirait nicolas)

J'ai fait contre mauvaise fortune bon coeur: avec beaucoup de riz et de la sauce ça passait pas trop trop mal! Enfin ya pire que le tofu, mais c'est une question de principe. Je l'ai nommé étendard, porte pavillon, oriflamme, panache rouge (normal) de la bouffe chinoise qui me rebute un poil...

Morale de l'histoire:

Quand un chinois vous prie de commander dans un restaurant, ne vous le faites pas dire deux fois, nom d'un petit pois!

Sur ce, camarades, je m'en vais vous laisser non sans quelques regrets tant votre présence m'est chère!

Bon vent et...

...DUC IN ALTUM!

C'est à la fois facile et compliqué de disserter sur Shanghai. Son histoire est jeune surtout comparée à celle de l'empire chinois: une des plus anciennes civilisations au monde.

 Et Shanghai, tte mignonnette au milieu de tous ces fossiles enfardés! Certes le terme est fort voire même provocateur, mais il y a un peu de ça.

 Un parfum d'exotisme, une senteur d'aventure qui restent obstinément accrochés au bas fond shanghaien, vieux souvenir de la belle époque début XXème siècle, n'est ce pas Tintounet?

Toujours est il que Pékin s'est toujours méfiée de Shanghai, la jeune et irrévérencieuse cité. L'autorité centrale a toujours cherché à limiter son "pouvoir".  Après son âge d'or, elle fut mise de côté et délibérément oubliée.

Et puis un beau jour, au milieu des années 80, le Secrétaire général du parti (Deng Xiao Ping je crois), de passage à Shanghai décida que la punition avait assez dûré et qu'il était temps de redonner un coup de fouet à cette cité endormie, à ce fauve en hibernation.

Un matin alors qu'il se promenait sur le bund (la jetée le long du fleuve que vs avez pu apercevoir sur la première photo) en méditant quelques pensées bien tournées de Lao Tseu ou Confucius (je ne me rappele plus trop exactement lequel) il s'accouda à la balustrade et laissa son regard vagabonder sur les eaux roulant sous ses yeux. Spontanément quelques vers lui vinrent à l'esprit, et il se prit à les déclamer...

"Le long du Bund s'enfuit le Huang pu,               ("fleuve jaune" prononcez Rouang Pou)

 Et nos égouts,

 Faut il que tout soit flou

 La fortune vient toujours avec les sous!"

Et oui c'est qu'il était poête à ses heures. Chacun son violon d'Ingres après tout.

A cet instant je dois préciser que toute la rive est du Huang Pu appelée PuDong (= "Est du fleuve": sont pas compliqués les chinois!..) n'était qu'immense verger.

Le secrétaire général du parti se dit donc: "IFl faut dynamiser cette cité. Mais nous manquons de fond, mais les "laowais"(les étrangers) en ont. Conclusion: il faut les faire venir."

[ Je ne sais pas si vous saisissez bien toute la puissance du raisonnement...]

"Pour les attirer, il leur faut des terrains" [intense réflexion] Yaka fokon! "Fichez moi en l'air tous ces vergers et construisez moi en ce lieu quelques solides gratte-ciels."

J'ai envie de dire aussitôt dit, aussitôt fait! En Chine, le batiment, ça traîne pas!

Ces quelques vers qui s'échappèrent de la bouche du maître furent portés par un léger zéphyr jusqu'au bord du lac de Hangzhou. C'est ainsi que je les recueillis, susurrés à mon oreille par quelques roseaux alors que je me promenais par une belle après midi ensoleillée au bord de son rivage.

Comme quoi l'ombre de Midas plane sur la Chine, mais attention la roue tourne (c'est nul! mais immanquable) 

Et c'est ainsi que la grande aventure débuta et continue encore aujourd'hui : folie constructive, véritable ruche qui s'étend de jour en jour... Nouvelle tour de babel, insolents buildings dont la cîme gratouille le ventre débonnaire de quelques nuages indolents.

Aujourd'hui PuDong continue à s'étendre. Tout concourt à cette extension: boom des JOs, capitaux étrangers, main d'oeuvre bon marché, rêve de grandeur et immense fierté chinoise de leur empire. 

Bref, à Shanghai, il y en a pour tout le monde : demeures européennes datant du temps des Concessions (début du siècle dernier), immeubles de style "européen" début du siècle, vieilles batisses chinoises traditionnelles,

 Bicoques délabrées fuyant par tous les orifices et bien sûr nouveaux buildings.

J'ai aussi eu l'occasion de traîner mes guêtres dans Nanjing Lu, la plus grande artère commercante de Chine. C'est une grande rue piétonne toujours très animée. Toutes les 3minutes un petit train électrique couvre de son klaxon strident le brouhaha de la foule. J'en profite pr placer un bref aparté sur la nature du chinois:

en un mot comme en cent-gène!

C'est terrible: alors que tu te tiens tranquillement dans le métro, voyageant peinard, humant à plein poumons un air frais et vivifiant, tu te rends soudain compte que tu dois descendre à la prochaine station.

Tu quittes donc à regret ta "place", et te diriges tranquillement à pas mesurés vers la porte.

Ca y est on est arrivé.

la porte s'ouvre avec ce bruit si familier (c très pavlovien tout ça) et là... Bonne mère! C'est le drame tout simplement!

Pas moyen de sortir, ni même d'y penser d'ailleurs.  Le contingent chinois sur le quai prend d'assault la rame avec autant de précipitation que si un tofu [fromage de soja :(  ]géant leur courait après! Et ce n'est pas peu dire.

A ce moment deux solutions: technique tutur :

-"Tuez les tous, Dieu reconnaîtra les siens."

Technique jean:

"Dui bu qi... Dui bu qi, wo zai zhe ge zhan xia che! Dui bu qi..." (la voix bien onctueuse, le sourire aux lèvres, le chic type, quoi!)

 Bon c'est vrai que dans ces cas là le choix se fait assez vite. Comme dirait Urbain de Gonzague ( paix à son âme) :

 "Si vous êtes pressés, suivez l'honneur qui marche droit, laissez  la conscience qui zigzague.." Enfin bref , vous l'aurez compris, Arthur est un homme d'honneur!

Bon du coup, s'extirper de la masse et rejoindre le quai s'apparente le plus souvent à un maul conquérant!

Je m'attarderais plus longuement sur cet état d'esprit.

Mais revenons à Nanjing Lu.

Belle de jour:

Mais aussi belle de nuit:

Ouah!...  Trop beau!